Existen más de 150.000 especies de algas marinas en los mares y océanos del mundo, algunas se encuentran a más de 270 m de profundidad. Entre las distintas variedades encontramos alrededor de 2.000 tipos de algas pardas o marrones, 1200 tipos de algas verdes y 6.000 de algas rojas.
Las principales propiedades para la piel de las algas pardas son su efecto antioxidante y antiinflamatorio. En Periodista Digital te contamos más sobre las algas pardas.
- Algas pardas principios activos
- Algas pardas: propiedades para la piel
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Algas pardas principios activos
Los océanos son una fuente valiosa de compuestos activos. A diferencia de las plantas terrestres las algas no tienen hojas, ni raíces ni sistemas vasculares. Se nutren a través del proceso de ósmosis. Según su pigmentación y forma se agrupan en Chlorophyta (algas verdes), Phaeophyta (algas marrones) y Rhodophyta (algas rojas).
En las algas verdes o Chlorophyta, el pigmento verde es la clorofila, el mismo que está presente en casi todas las plantas superiores. En las algas pardas o Phaeophyta, el color se debe a la presencia de un pigmento llamado fucoxantina, en las algas rojas o Rhodophyta los pigmentos que aportan el color son la ficoeritrina, y la ficocianina.
Las algas pardas son una clase diversa que va desde el verde oliva hasta el marrón dorado claro. Su tamaño varía de pequeños filamentos hasta grandes grupos. La mayoría de estas algas se encuentran en zona intermareal. Algunas algas pardas conocidas son la Laminaria, la Dictyota, la Sargassum, la Ectocarpus, o la Fucuses.
Algunas de estas algas se adhieren a rocas y otras sustancias de soporte, mientras que otras flotan en la superficie del agua formando colonias unicelulares o pluricelulares. Los pigmentos más destacados en las algas pardas son:
- Clorofila a, c 1 , c 2
- β –caroteno
- Luteína
- Fucoidan
- Fucoxantina
- Dioantina
- Violaxantina
- Aceites
- Algunas paredes de algas pardas están compuestas por celulosa y ácido algínico.
- Minerales, (entre el 14-35%)
- Proteínas, (entre el 8-13%)
- Laminarina
- Compuestos fenólicos, florotaninos
- Ácido glutámico
Algas pardas: propiedades para la piel
Actividad antioxidante
Los compuestos de las algas marinas se han usado en cosméticos y alimentos. La actividad antioxidante de las algas pardas tiene niveles relativamente más altos y poderosos en antioxidantes en comparación con las algas verdes y las rojas.
La propiedad antioxidante se basa en su capacidad de captación de radicales o de oxígeno; la quelación de metales y la eliminación de radicales libres.
El cuerpo humano se oxida a diario a través de la respiración, cada día se producen radicales libres, los antioxidantes ayudan a nuestro sistema inmunológico del daño causado por los radicales libres.
Los radicales son moléculas a las que les falta un electrón, son inestables y buscan siempre robar electrones a otras moléculas que les rodean. Si lo logran crean otro radical libre al dejar sin electrón a otra molécula y se genera un efecto en cadena.
Esta cadena acelera el envejecimiento y aumenta el riesgo de enfermedades degenerativas.
Aquí llegan los antioxidantes, que son moléculas que pueden donar un electrón al radical libre, sin volverlo inestable. Logran que el radical libre se estabilice y por tanto sea menos reactivo.
Los radicales libres pueden formarse en la piel por varias razones, pero la más común es por la exposición solar que causa en un 90% de los signos del envejecimiento prematuro.
Actividad antiinflamatoria
Las células inductoras de inflamación, en su mayoría mastocitos y eosinófilos, generan señales químicas que conducen a la liberación de ROS, (especies reactivas al oxígeno).
Las Ros son producidas por las mitocondrias durante la respiración, pero cuando se producen en un nivel más alto de lo normal, degradan las macromoléculas biológicas como el ADN, los lípidos y las proteínas. Esto conduce a una función celular anormal, incluída la inflamación.
El alga parda Cystoseira amentacea recolectada en el mar de Liguria mostró un fuerte efecto antiinflamatorio contra las citocinas inflamatorias. Por otro lado, el polisacárido sulfatado a base de fucoidan- (PCF-) del alga parda Padina commersonii se examinó en busca de actividades antiinflamatorias y también se probó contra macrófagos. También se han probado las propiedades antiinflamatorias del extracto de fucoidan de Turbinaria decurrens.
Otras propiedades
Las algas pardas tienen otras propiedades que no afectan exclusivamente a la piel, como actividad antiparasitaria y antidiabética.
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