El yuzu es un cítrico de origen chino con tamaño de un limón pero forma redonda. Es tremendamente agrio y muy  aromático por eso se utiliza en perfumería, (perfumes como H&M Yuzu o L’ Eau  d’ Issey pour Homme tienen entre sus notas este exótico cítrico). La fruta se introdujo en Japón y Corea durante la dinastía Tang, (que abarca desde el 618 hasta 907). En otro artículo de Periodista