La quinoa proviene de una planta originaria de Perú, la Chenopodium, está relacionada con especies como el amaranto o la remolacha.
En 1996, la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) lo clasificó como uno de los cultivos más prometedores para el ser humano, por su alto valor nutritivo aporta carbohidratos, fibra y proteínas. Además contiene ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales.
En Periodista Digital te contamos más sobre la quinoa y sus beneficios para la piel.
- Quinoa: ingredientes activos
- Propiedades de la quinoa para la piel
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Quinoa: ingredientes activos
La quinoa se originó en el área que rodea al lago Titicaca en Perú y Bolivia. Fue cultivada y utilizada por las civilizaciones precolombinas, como un alimento básico. Sin embargo con la llegada de los españoles la quinoa fue sustituida por los cereales.
Este grano se consideraba un alimento sagrado y se ofrecía a los dioses indígenas incas, los españoles asociaron el cultivo con el culto a estos dioses y trataron de erradicar el cultivo, algo que no se logró del todo…
La evidencia histórica existente indica que su domesticación por parte de los pueblos de América pudo haber ocurrido entre el año 3.000 y 5.000 a. C. Según cuenta la FAO, existen hallazgos arqueológicos de quinoa en tumbas de Tarapacá, Calama y Arica en Chile y en diferentes regiones de Perú.
Hoy en día, la quinua se cultiva en Perú, Bolivia, Ecuador, Chile, en el norte de Argentina y otros países. Perú y Bolivia son los principales productores de este grano andino que se hizo muy popular en la época colonial, llamado “trigo de los Incas”.
Entre sus componentes activos destacan:
- Saponinas, unos compuestos con sabor amargo, un mecanismo de defensa natural para evitar que los pájaros las coman.
- Polisacáridos
- Compuestos fenólicos, ( ácido vanílico, protocatéquico, ferúlico, cafeico, p-cumárico, 4-hidroxibenzoico, 8,5′-diferúlico)
- Ácidos grasos Omega 3 y 6
- Polifenoles, (la quercetina, el kaempferol y sus derivados)
- Proteínas
- Flavonoides, (rientina, vitexina, rutina, morina, hesperidina y neohesperidina)
- Almidón
- Fibra dietética
- Fitoesteroles
- Calcio
- Magnesio
- Hierro
- Cobre
- Zinc
- Fósforo
- Tiamina
- Ácido fólico
- Vitamina C
- Vitamina B6
- Vitamina B5
Propiedades de la quinoa para la piel
Efecto antiinflamatorio
La inflamación es una respuesta inmunitaria que juega un papel importante en la defensa del organismo, al ayudar a eliminar patógenos. Sin embargo, la inflamación crónica puede llevar a una disminución de la inmunidad y a enfermedades autoinmunes.
Un polisacárido de la quinoa tiene capacidad de regulación inmunológica. El estudio de Hu et al. (2017) demostraron que un polisacárido de quinua purificado promovió la proliferación de macrófagos, mientras que suprimió la producción de NO en macrófagos estimulados por LPS, lo que implica la capacidad antiinflamatoria y de mejora inmunológica.
Por otro lado, se ha demostrado que las saponinas exhiben actividad antiinflamatoria in vitro, evidenciada por su efecto inhibitorio sobre la sobreproducción de mediadores inflamatorios como NO, TNFα e IL-6 en macrófagos RAW 264.7
Efecto antioxidante
La evidencia científica ha demostrado que el aumento del estrés oxidativo provocado por el aumento de los radicales libres está asociado a un envejecimiento prematuro, y también a enfermedades como el Alzheimer, la depresión y el cáncer. Por eso reducir el estrés oxidativo mediante sustancias antioxidantes puede reforzar el sistema inmunológico.
El cuerpo humano se oxida a diario a través de la respiración, cada día se producen radicales libres, los antioxidantes ayudan a nuestro sistema inmunológico del daño causado por los radicales libres.
Los radicales son moléculas a las que les falta un electrón, son inestables y buscan siempre robar electrones a otras moléculas que les rodean. Si lo logran crean otro radical libre al dejar sin electrón a otra molécula y se genera un efecto en cadena.
Esta cadena acelera el envejecimiento y aumenta el riesgo de enfermedades degenerativas.
La quinoa tiene una importante actividad antioxidante gracias a los flavonoides, polifenoles y fitoesteroles. Se le puede considerar un alimento funcional para mejorar el estado de la piel y también para la prevención de enfermedades.
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Payot Le Corps Nutricia Intense Body Nourishing Cream With Quinoa Extract 200ml
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Crema con color BB Cream SKIN CONTROL. ULTIMATE BEAUTY BALM – PHYRIS Cubre rojeces e imperfecciones reduce el tamaño de los poros
La BB CREAM de Phyris es un cosmético que pertenece a la línea Skin Control. Es un crema de color para el rostro que ayuda a cubrir rojeces e imperfecciones. Además ayuda a reducir el tamaño de los poros a la vez que hidrata y calma la piel.
- Contiene protección SPF 20 para mantener el rostro protegido de la radiación solar evitando así el envejecimiento prematuro, las manchas, las líneas de expresión y las arrugas en la piel.
Este cosmético de Phyris incluye activos como:
- Extracto de Globularia: este activo ayuda a aportar mayor luminosidad en la piel y además tiene propiedades antiedad.
- Quinoa: este activo contiene grandes propiedades beneficiosas para la piel. Contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir y combatir el envejecimiento de la piel.
- Este cosmético de Phyris se puede aplicar en todos los tipos de piel. Es perfecto para las personas que quieren cubrir las rojeces, manchas y otras imperfecciones a la vez que protegen el rostro de la radiación solar. ¿Cómo debo aplicarlo? El protocolo de aplicación sería: Se recomienda aplicar esta crema a diario tras la rutina de limpieza
AROMATICA Quinoa Protein Hair Treatment 5.41oz / 160ml, Sin silicona, Sin sulfatos
- Mascarilla para el pelo rica en proteínas para reparar y nutrir el cabello.
- Formulada con un 87% de ingredientes de origen natural. Actúa como un tratamiento intensivo para lograr una melena más suave y resistente, reparando las puntas abiertas.
- Su ingrediente estrella es la quinoa, un superalimento rico en proteínas, también contienen un complejo de aceites naturales como el de almendras, adansonia y pracaxi, estos aceites protegen de los rayos UV.
- El aceite de Ylang Ylang y el aceite de Sentidium Geranium ayudan a equilibrar el contenido de grasa del cabello, manteniendo la hidratación. Los polisacáridos (extraídos de las semillas de tamarindo), también garantizan la retención de la humedad durante más tiempo.
CREMA NUTRIVITA DE CUERPO QUINOA | YANBAL
Gracias a las maravillosas propiedades del extracto 100% natural de quinoa esta crema nutre e hidrata la piel, dejándola protegida por horas y con un delicado aroma.
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